Que faire au jardin au mois de janvier?

Que faire dans son jardin en Permaculture au mois de janvier ? Un spécialiste de la Permaculture, Damien Dekarz, nous propose de bouturer, planter des arbres (pommier), planter de l'ail, préparer une nouvelle surface de culture en paillant le sol, découvrir des plantes sauvages comestibles, etc... dans cette vidéo très intéressante !